Совершенство, дарованное природой

Областной журнал «Самара и Губерния», номер 1#2025 (апрель)

Юлия Смолякова (Стежко) – идейный вдохновитель семейного бренда «Наши сласти». Вкусные, натуральные лакомства, созданные с любовью, отмечены множеством наград регионального и федерального уровней. Сегодня бренд «Наши сласти» сияет ещё ярче, потому что Юлия, постоянно стремящаяся к совершенству и раскрывающая новые личностные грани, удостоена высшего титула регионального проекта «Миссис Самарская губерния 2025»!

С&Г: Юлия, расскажите о себе и вашем семейном деле, традиции которого вы бережно продолжаете.

Юлия Смолякова: Я родилась и выросла в глубинке нашей губернии – Большечерниговском районе. В 2003 году с отличием закончила Большечерниговскую школу, а в 2008 и 2010 годах успешно освоила два факультета по специальностям «Государственное муниципальное управление» и «Юриспруденция» Самарского государственного университета и вот уже 17 лет работаю по своей профессии в Правительстве Самарской области!

Любовь к сельскому хозяйству, к свободной деревенской жизни, к натуральной продукции со мной всегда, она прививалась мне с детства, ведь я родилась в семье потомственного агрария Владимира Анатольевича Смолякова. Папа часто брал в поле нас с братом. Мы ездили по полям, дедушка и рабочие бригады кормили нас шулюмкой из сусликов, поили травяным чаем и звали покататься на комбайне.

Вся жизнь моего папы (как и деда Анатолия Михайловича и прадеда Михаила Александровича) связана с деревней, землёй и сельским хозяйством – более половины своей жизни он занимается растениеводством на родной Самарской земле в Большечерниговском районе. За годы работы папа выращивал самые разнообразные культуры: пшеницу, рожь, нут, подсолнечник... Из выращенных продуктов производили муку, пиво, масло. Из муки, например, потом на собственной «лапшегонке» (так её называли в нашей семье) делали макароны. Я хорошо помню сушильные шкафы, такие же, в каких сейчас мы сушим яблоки, а раньше – макароны. Готовые изделия фасовали и развозили в больших крафтовых мешках по школам и садам. Папа всегда говорил нам, что нужно быть производителями, именно поэтому хотел отправить меня учиться в Москву на пищевого технолога.

Да, папе хотелось, чтобы мы с братом продолжили сельскохозяйственное дело, но он никогда не настаивал. Поэтому я стала юристом и экономистом. Профессию юриста выбрал для себя и мой брат Артём. Но гены и семейная поддержка сильнее. Артём теперь каждую посевную и уборку берёт отпуск и помогает отцу, а я получаю третье высшее образованием в сельскохозяйственной академии, где учились и папа, и дед.

С&Г: Как появился бренд «Наши сласти»?

Ю.С.: «Наши сласти» появились в 2018 году. Сначала я создала полезное лакомство в виде пастилы для себя и своего сына, а потом и папе предложила запустить массовое производство, чтобы как можно больше людей могли радовать себя десертами, которые не только вкусные, но и полезные. Он не отказался, за что я ему очень благодарна.

С&Г: Какие качества отличают вашу продукцию, что для вас в приоритете?

Ю.С.: Все наши лакомства созданы из натуральных фруктов и ягод, выращенных с любовью на полях самарских фермеров. Главное отличие в том, что мы не используем готовое яблочное пюре промышленного производства, которое как правило, уже с консервантами или сахаром! Мы сами запекаем яблоки перед пюрированием, а затем разливаем по сушилкам. Бережная сушка при 90 градусах позволяет сохранить все полезные вещества! Ягоды заготавливаем с лета, в заморозке.

Пастила и фруктовые дольки – без сахара и добавок, созданы только из природных ингредиентов во благо крепкого здоровья и красоты! Здоровье всегда было для нас главной ценностью. Мне хотелось создать вкусную, натуральную продукцию, которую можно включить в полезный и правильный рацион всех членов семьи, и маленьких, и взрослых.

Для меня важно и то, что «Наши сласти» – это, в первую очередь, проект, который является носителем важной семейной миссии: дарить вкус детства, уюта и тёплых воспоминаний. Идея бренда вдохновлена любовью к своей семье, к традициям, которые объединяют несколько поколений. Несмотря на то, что мы с братом выбрали жизнь в городе, собираться большой семьёй за одним столом в родительском доме по праздникам и выходным дням – наша любимая традиция. Мама хлопочет на кухне, готовит любимые блюда для внуков. Мы все счастливы тем, что есть друг у друга и что всегда можем открыто обсудить любые темы, поговорить обо всём. Такие моменты наполняют теплом.

Очень приятно, что «Наши сласти» заслужили доверие покупателей по всей России, это вдохновляет нас создавать ещё больше вкусных и полезных сладостей. Мы с гордостью представляем нашу родную Самарскую губернию на выставке «Вкусы России», которая ежегодно проходит в Москве, на ВДНХ, бренд отмечают наградами высокого уровня. Для нас это большой стимул развиваться дальше.

С&Г: Юлия, что привело вас в проект «Миссис Самарская губерния»?

Ю.С.: Стремление познавать новое, постоянно развиваться. Конкурс – это огромный опыт преодоления своих страхов, переживаний, опыт, необходимый для личностного роста и самовыражения, способствующий формированию лучшей версии себя. Участие в проекте сделало меня более гармоничной, женственной, проявленной во всех сферах жизни.

С&Г: Какие эмоции вы испытали в финале, получив главный титул конкурса?

Ю.С.: Для меня невероятная честь нести титул «Миссис Самарская губерния», поскольку я с большой любовью отношусь к родной земле!

Во благо ценности семьи,
Родной Самарской всей земли,
Для процветания Руси
Готова главный титул я нести!

Именно этими словами я выразила свои эмоции, выступая на сцене КРЦ «Звезда» в финале проекта. Конечно, моя победа – это ощущение огромной радости и гордости, но в то же время это ещё и определённые обязательства, и ответственность, ведь теперь мне предстоит представлять свой родной Самарский край, быть лицом губернии на конкурсе «Миссис Россия» в Москве, который состоится в августе.

С&Г: Как ваша семья отнеслась к вашей победе?

Ю.С.: Мои близкие уже привыкли к моей активности, поэтому никто не был удивлён, что я решила проявить себя ещё в одном направлении. Поддержка и помощь были со всех сторон, тётя писала мне стихи для презентации, мама с папой сочиняли роль для «Кинодивы», сын, когда видел мои волнения, говорил: «Ты лучшая». На протяжении всего конкурса все родные и друзья верили в мою победу, и каждый говорит сейчас, что даже не сомневался. Конечно, все искренне рады, что так случилось.

Я признательна организаторам этого невероятного конкурса, проекта красивого материнства Наталье Малыгиной, Алле Юрьевне Маркиной, президенту фонда «Планета женщин», а также всем своим друзьям и односельчанам. Огромная благодарность моей семье, которая всегда рядом, которой я безмерно горжусь и за которую благодарю Бога.

«Наши сласти»: +7 927 007 35 50
www.nashi-slasti.ru

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

Автор: Юлия Леонтьева