Агротуризм как часть агрокультуры

Областной журнал «Самара и Губерния», номер 3#2025 (октябрь)

Агротурпарк «Мраморный телёнок» – новая точка притяжения на карте Самарского края

ООО «Агроком» – одно из ведущих предприятий Кинельского района, единственный в Самарской области племенной репродуктор по абердин-ангусской породе, специализируется на разведении и реализации крупного рогатого скота. Спектр деятельности группы компаний включает в себя также растениеводство, семеноводство и современные биотехнологии. А теперь и новое направление – агротуризм, как неотъемлемую часть агрокультуры.

Более 20 лет успешной работы позволяют компании выстраивать бизнес-стратегии с учётом актуальных трендов. В долгосрочной перспективе это означает не только планирование эффективности и прибыли, но и решение социальных, образовательных и культурных вопросов жизни на селе. В декабре близ села Сырейка планируется открытие Агротурпарка «Мраморный телёнок». Руководитель проекта Дамир Галимуллин рассказал, какие ожидания и планы компания связывает с развитием нового направления.

С&Г: Дамир Газинурович, как компания «Агроком» пришла к идее агротуризма?

Дамир Галимуллин: Агротуризму в последнее время уделяется большое внимание, новое направление уже стало неотъемлемой частью развития сёл и сельхозпредприятий.

«Агроком» – современное многопрофильное предприятие. О себе мы говорим, что не просто производим сельскохозяйственную продукцию, мы занимаемся агрокультурой. Мы хотим рассказать людям о реальной культуре земледелия и животноводства XXI века. Уверены, что это может повысить интерес к селу со стороны городских жителей, кого-то даже сподвигнет на переезд. А местным жителям появление современного туристического центра даст новые рабочие места, поможет увеличить доход, реализовать предпринимательскую инициативу и стать нашими партнёрами в туристической деятельности. Безусловно, мы нуждаемся в ответственных и активных кадрах.

Мы уже пробуем проводить школьные и студенческие экскурсии и видим живую заинтересованную реакцию. В отличии от фермерских хозяйств с их локальным продуктом, ООО «Агроком» – масштабный агропромышленный комплекс с широкой производственной базой. Это позволяет направлять фокус внимания экскурсантов на самые разные отрасли сельского хозяйства – в соответствии с их ожиданиями.

Конечно, важно не только то, что мы расскажем и покажем, но и то, как примем людей, где их разместим, какие условия предложим. А это уже – основные элементы туристической инфраструктуры. В последние годы внутренний туризм, и в частности – агротуризм, стремительно растёт благодаря целевой господдержке, становится перспективным бизнесом. Поэтому с появлением возможности получить грант Минсельхоза России было принято решение заняться этим направлением. Сегодня специально для вашего журнала впервые прозвучит название нашего комплекса – Агротурпарк «Мраморный телёнок».

С&Г: Откуда появилось такое название и что оно означает?

Д.Г.: Название полностью отражает наше предприятие. Мраморный – это отсылка к породе наших животных: абердин-ангусская – самая распространённая в мире порода мраморной говядины. Ну, а телёнком я называю новый проект, который символизирует зарождение новой жизни. А ещё – созвучие с названием произведения И. Ильфа и Е. Петрова «Золотой телёнок». Будем считать, что это наш золотой телёнок.

С&Г: Расскажите подробнее об условиях гранта и о проекте в целом.

Д.Г.: В 2023 году ООО «Агроком» вышло в финал Федерального конкурсного отбора по программе «Агротуризм». Свой проект мы защищали в Москве, на комиссии во главе с замминистра сельского хозяйства РФ. Всего к защите были допущены 155 проектов из более чем 250. Победителями стали только 90, и наш – в числе лучших.

Максимальная сумма гранта – 10 млн рублей, с условием собственных затрат не менее 26%, то есть 3,5 млн рублей. После получения грантовых средств в 2024 году мы развернули строительство.

Наш проект – круглогодичный глэмпинг. Грантовые средства были направлены на приобретение административного модульного здания и 10 современных модульных домиков со всеми удобствами, вместимостью на 2 или 4 человека.

В гастрономической составляющей проекта уже работает пиццерия. На средства гранта закуплена специальная печь, в ней выпекается вкуснейшая авторская пицца под брендом «Pizz’Ola» от шеф-повара Ольги Прусаковой. Оценить её можно уже сейчас, если вы находитесь в окрестностях села Сырейка.

После официального открытия мы хотим предложить гостям «фермерские обеды» – простую здоровую пищу из собственных натуральных продуктов. Сейчас такие обеды ежедневно готовятся в столовой для всех сотрудников, независимо от должности.

В проекте сделана ставка на различные виды активности: есть инвентарь для лыжных и велосипедных прогулок; предусмотрен прокат квадроцикла или снегохода. Особенной популярностью на протяжении более 20 лет пользуется наш пруд. Это место известно всем любителям спортивной рыбалки. На нём проводятся соревнования по рыбной ловле, и он часто радует рыбаков хорошим уловом. На стадии обсуждения – работа детских аниматоров и большое количество других идей. На территории глэмпинга обустроена детская игровая площадка. Мы хотим, чтобы у всех членов семьи было занятие по душе.

У агротуризма есть своя специфика – это знакомство с сельским укладом жизни, быта и современным сельхозпроизводством. Мы хотим придать смысл и полезное содержание традиционному отдыху на природе.

С&Г: Каких гостей вы ждёте на своих экскурсиях?

Д.Г.: Наша аудитория – люди целеустремлённые, активные, неравнодушные, с желанием узнать и делиться чем-то новым.

Экскурсионные программы сформированы по направлениям нашей деятельности. В животноводстве – это экскурсии на ферму и пастбища. Мы покажем зоопарк из различных пород крупного рогатого скота. У нас уже есть не менее пяти пород КРС, и наблюдать их будет интересно не только людям не знакомым с сельским хозяйством, но и более продвинутым агротуристам. В ходе растениеводческой экскурсии посетим поля, расскажем об основных культурах, выращиваемых в регионе, вместе найдём краснокнижные растения. Сопровождать гостей будут наши агрономы и, возможно, приглашённые специалисты.

Поистине уникальной является экскурсия в биолабораторию ООО «Центр репродуктивных технологий», которая с 2011 года занимается производством и трансплантацией эмбрионов КРС. Здесь туристы откроют для себя современные технологии племенного дела и получат редкую возможность рассмотреть под микроскопом живых эмбрионов.

Для младшего поколения экскурсии будут нацелены и на профориентацию – хочется познакомить школьников с современными агропрофессиями, дать возможность почувствовать себя агрономом, механизатором, животноводом, биотехнологом.

Важная составляющая экскурсионных программ – краеведческие экскурсии. Для этого будут привлекаться профессиональные экскурсоводы, они смогут рассказать об окрестных ландшафтах, флоре и фауне, делиться сведениями об археологии, истории, местных традициях. Мы рассчитываем, что со временем Агротурпарк «Мраморный телёнок» станет своего рода магнитом для привлечения туристов. Наше местоположение и другие преимущества дают нам основания для таких прогнозов.

С&Г: В чём же заключаются эти преимущества?

Д.Г.: Это транспортная доступность: село Сырейка находится в нескольких минутах езды от обводной дороги Самары, к нам удобно добираться из Тольятти и других городов. В скором времени планируется открытие автомагистрали «Центральная», и путь до нас из центра Самары будет занимать около 20 минут. Благодаря близости к городу в нашей местности уже сформирован стихийный туристический поток, мы хотим сделать его организованным, создать центр притяжения для всех.

<

Людей привлекает природа, пешие и веломаршруты, пруд с рыбалкой, водопад, карстовые пещеры. Недалеко от нас организованы полёты на воздушных шарах, куда съезжаются желающие из соседних регионов. Мы договорились с коллегами разместить у нас стартовую площадку для воздушного шара и объединить усилия по развитию территории.

Все, кто так или иначе занимается сельским туризмом в родном для нас сельском поселении, являются нашими друзьями и партнёрами. Появление нашего проекта дало импульс для местных жителей, и уже в ближайшем будущем неподалеку появится козья ферма для производства молочной продукции под местным брендом.

С&Г: Какой результат вы ждёте от проекта?

Д.Г.: Уникальное сочетание характеристик выделяет наш проект на фоне стандартных предложений. Мы открыты для сотрудничества с предпринимателями, муниципалитетом, образовательными учреждениями и региональными турагентствами, приветствуем любые совместные проекты в области туризма. И прямо сегодня готовы взять на себя роль агротуристического центра, который сможет улучшить облик села, откроет гостям новое видение сельской жизни.

Я бы хотел, чтобы наш комплекс стал для людей новым местом силы, местом, в которое хочется возвращаться. Главным результатом будет, если наши гости станут нашими друзьями, партнёрами, единомышленниками или даже односельчанами. Полюбят агрокультуру так же, как мы.

Автор: Алексей Сергушкин