Племзавод «Кряж»: Стабильность на протяжении десятилетий

Областной журнал «Самара и Губерния», номер 4#2014 (декабрь)

Одним из главных условий возрождения животноводства, повышения продуктивности скота и качества продукции является грамотная селекционно-племенная работа. ОАО «Племзавод «Кряж» – известнейшее племенное хозяйство Самарской области, которое к тому же неизменно входит в число лучших молочных хозяйств региона. В 2015 году предприятие будет отмечать 55-ю годовщину своего образования. В преддверии юбилея о прошлом, настоящем и будущем акционерного общества мы побеседовали с его генеральным директором Андрияном Тимофеевичем Клещевым.

С&Г: Андриян Тимофеевич, история вашего предприятия довольно интересна. В чём её особенность?

Андриян Клещев: Наше сельхозпроизводство возникло в 1948 году на базе учреждения исправительных работ. В 1960 году хозяйство обрело самостоятельность и стало совхозом. Именно этот год мы отмечаем как год его образования. Тогда основной задачей было обеспечение овощами жителей города и области. Этим предприятие успешно занималось, чему способствовали большие площади орошаемых земель и близость потребителя.

Ещё в конце 40-х годов государство с целью развития племенного животноводства закупило в Германии 5 тысяч голов крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы. Из них сто голов попало в наше хозяйство. С этого момента и началось развитие в хозяйстве племенного дела. В 1974 году за успехи в этой работе совхоз получил статус государственного племенного завода.

После распада СССР от выращивания овощей предприятие было вынуждено отказаться, ввиду того что орошение полей стало «не по карману», а «шефская помощь» горожан, которая была хорошим подспорьем в хозяйстве, просто прекратилась. Руководством хозяйства было принято решение сосредоточиться на молочном и племенном животноводстве.

ОАО «Племзавод «Кряж» было создано в 1960 году как совхоз «Кряж». В последние десятилетия племзавод «Кряж» существовал сначала как госплемзавод, ФГУП, а в 2006 году стал акционерным обществом, сто процентов акций которого находятся в государственной собственности, что в немалой степени обеспечивает стабильность нашей работы. Мы без потерь пережили 90-е годы, сохранили поголовье благодаря правильной стратегии, грамотной финансовой политике и опытному, сплочённому коллективу. При постоянной поддержке государства мы всё же всегда рассчитывали на собственные силы.

Сегодня на балансе предприятия находятся 1400 голов КРС чёрно-пёстрой породы, в том числе 520 голов дойного стада. Весь скот племенной, класса «Элита» и «Элита-рекорд». Площадь обрабатываемых земель – 2100 га. Вся земля используется исключительно для выращивания кормов.

С&Г: В чём состоит важность племенной работы? Каковы преимущества чёрно-пёстрой породы КРС?

А.К.: Племенное дело имеет важное государственное значение, поскольку состояние племенных ресурсов является основополагающим фактором увеличения производства животноводческой продукции, и в частности – молока.

Для роста молочной продуктивности скота необходимы два основных фактора – улучшение условий кормления, содержания и увеличение их генетического потенциала. Потенциал чёрно-пёстрой породы российской селекции – 8 тысяч литров в год. До его полной реализации нам ещё далеко, но мы считаем, что дальнейшая работа с чёрно-пёстрой породой будет оправдана сполна.

Преимущества чёрно-пёстрой породы в том, что она является самой высокомолочной породой, неприхотливой, устойчивой к болезням, не требовательной к условиям группового и беспривязного содержания, практичной.

Эта порода чрезвычайно популярна у животноводов и востребована. Ежегодно мы продаём порядка 100-120 голов племенного скота.

С&Г: Чем определяются успехи предприятия в производстве молока?

А.К.: Главный фактор, как я уже сказал, это племенной скот. Он во многом определяет стабильно высокие объёмы производства и качество продукции. По итогам 2013 – 2014 годов средние надои составили 4500 литров в год на одну корову. Объёмы большие, поэтому мы работаем с серьёзными, надёжными партнерами. Всё молоко сдаём на комбинат «Самаралакто». Сегодня около 15% объёма у нас идёт высшим сортом, остальное – первым.

Два года подряд – в 2012-м и 2013 году – ОАО «Племзавод «Кряж» завоевывал Кубок «Danone-Юнимилк», который вручает по итогам года своим поставщикам комбинат «Самаралакто».

Надо отметить, что хорошим подспорьем для производителей молока стала государственная поддержка. Субсидирование производства молока, как и возмещение части средств, затраченных на покупку племенной продукции, значительно улучшило ситуацию в отрасли.

В 2008 – 2010 годах мы провели серьёзную модернизацию молочного производства. Заменили доильное оборудование. Поставили новый доильный зал с современными охладителями и системой очистки молока. Реконструировали молочный блок и родильное отделение. Всё это также сыграло свою роль в сохранении и повышении качества продукции.

Кроме этого, была приобретена новая кормозаготовительная техника, поскольку продуктивные качества животных зависят от кормовой базы, сбалансированного рациона и правильной организации кормления. За этим строго следят наши специалисты.

Другими факторами эффективности молочного производства являются содержание животных, ветеринарный контроль, доение, техническое состояние доильного оборудования, контроль качества. Всё это обуславливает повышенное внимание к укреплению материально-технической базы.

С&Г: Предприятие находится практически в городе. Как это влияет на его работу и перспективы?

А.К.: Действительно, мы находимся в черте большого мегаполиса. Минусом такого расположения является очень высокая конкуренция в отношении рабочих кадров, рядом находится огромное количество организаций, которые предлагают более комфортные условия труда. На сегодняшний день, к сожалению, сельское хозяйство в этой «борьбе» проигрывает.

Самара постоянно растёт и наступает. Буквально у нас под боком очень быстро возводится микрорайон «Южный город». Понятно, что мы находимся на территории, очень перспективной для развития города, и уже стоит вопрос об освобождении наших земель под застройку с переносом предприятия на более удалённые территории, который решается на уровне Росимущества и правительства Самарской области. Для нас важно, чтобы этот процесс был осуществлён правильно, максимально эффективно и безболезненно для хозяйства.

С&Г: Как на племзаводе обстоят дела с кадрами?

А.К.: Сегодня на предприятии трудятся более 80 человек. Племенная работа предусматривает высокую квалификацию специалистов, потому что нам приходится работать со специализированными организациями и институтами, осуществлять достаточно сложный комплекс мероприятий, вести строгий учёт и контроль. У нас опытные, грамотные специалисты, но, к сожалению, среди них есть и люди пенсионного возраста. Назревает необходимость в подготовке молодых специалистов, которые могли бы перенять этот опыт. Однако, несмотря на то что на племзаводе постоянно проходят практику студенты сельхозакадемии, никто из них пока не откликнулся на наше приглашение.

Благодаря профессионализму и энтузиазму наших специалистов нам всегда удавалось быть лучшими. Костяк коллектива, сохранившийся ещё с советских времён, воспитан на прежних идеалах, где в почёте был добросовестный труд.

Наше хозяйство ежегодно участвует в сельскохозяйственной выставке в Усть-Кинельском и других выставках. Мы неоднократно завоёвывали медали, в том числе золотые. Но я считаю, что самое главное для племенного хозяйства – это репутация. Для животноводов Поволжья племзавод «Кряж» – это своего рода знак качества, гарант стабильности на протяжении десятилетий.

Клещев Андриян Тимофеевич. Родился в 1962 году. После окончания Куйбышевского сельскохозяйственного института вернулся на родину, где проработал три года главным агрономом колхоза «Октябрь». Переехав в Волжский район, семь лет трудился управляющим отделения совхоза «Волгарь». На племзавод «Кряж» пришёл в 1997 году, где прошёл путь от начальника отдела до генерального директора. Руководит племзаводом «Кряж» с 2005 года.

Автор: Алексей Сергушкин