Специализированная выставка-конференция «SamaraProdTech»
В самарском выставочном комплексе «Экспо-Волга» с 26 по 28 октября 2022 года проходит Первая специализированная выставка-конференция с международным участием «SamaraProdTech».
В выставке принимают участие представители российских компаний-производителей оборудования, ингредиентов, упаковки, вспомогательных материалов, программного обеспечения, технологий и услуг для производства, хранения и логистики пищевой продукции. Участники имеют возможность ознакомиться с новинками рынка, расширить географию продаж, провести переговоры с клиентами и поставщиками, найти новых партнеров.
На церемонии открытия выставки первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Самарской области Евгений Афанасьев отметил: «Пищевая и перерабатывающая промышленность Самарской области является драйвером развития всего промышленного производства. В регионе хорошо развиты масложировая и мукомольная промышленность, а объемы продукции, выпускаемой нашими хлебопеками, позволяют обеспечивать и соседние регионы. В отрасли на территории Самарской области, несмотря на непростую ситуацию в экономике, реализуются инвестиционные проекты. Это, например, большой маслоперерабатывающий завод, а также маслосырзавод в Тольятти. На многих предприятиях произошло и происходит техническое перевооружение, отвечающее современным задачам импортозамещения. И мы всегда будем поддерживать любые инвестиционные проекты, как крупные, так и сравнительно небольшие, реализуемые нашими фермерами».
Генеральный директор компании «ПАНЭМ» Наталья Вдовина, приветствуя участников выставки, отметила межотраслевой характер мероприятия, на котором встретились кондитеры, пекари, рестораторы, производственники, производители оборудования: «Здесь можно встретиться со многими действительно заинтересованными людьми, завязать новые полезные знакомства, обменяться разносторонним опытом, получить новые знания».
Генеральный директор выставочной компании «Экспо-Волга» Андрей Левитан выразил уверенность, что первый проект данной тематики продолжит свою жизнь, поскольку востребованность, важность отрасли сегодня высока как никогда. «Хочу пожелать нашей пищевой и перерабатывающей индустрии успешного развития, успешного поиска новых технологий, решений и продуктов. Для этого надо встречаться, налаживать деловые контакты, вести профессиональный диалог о развитии, и данная выставочная площадка как раз и создана для этого».
В рамках деловой программы выставки проходит обсуждение актуальных вопросов по всем направлениям отрасли, экспортно-импортным операциям, оптимизации логистических систем, проводятся мастер-классы и презентации для узких специалистов и многое другое.
Выставка проводится при поддержке Правительства Самарской области, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Самарской области, Министерства промышленности и торговли Самарской области, отраслевых союзов и ведущих международных экспертов в области пищевого производства.
Ключевыми мероприятиями деловой программы выставки-конференции стали:
– круглый стол «Актуальные отраслевые вопросы и тенденции развития пищевой отрасли» при участии министерств Самарской области;
– Поволжский съезд пекарей, который проходит все три дня и организатором которого является компания «ПАНЭМ» – генеральный спонсор выставки;
– чемпионат «Битва ресторанов» – кулинарный чемпионат совместно с Национальной Ассоциацией кулинаров под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров – WorldChefs / WACS;
– обучение шеф-поваров Самарской области по программе судья-стажер НАК;
– тематические мастер-классы от таких крупных компаний как «Лесаффр», «Бакалдрин», «Ангел Ист Рус».
Выставка «SamaraProdTech» будет работать по 28 октября включительно. Вход по предварительной регистрации – свободный!
Фото: Алексей Сергушкин
