Вкус лета от ООО «Заря-Агро»

Областной журнал «Самара и Губерния», номер 4#2013 (декабрь)

Сочные томаты и хрустящие огурчики – непременные атрибуты русского застолья. Вот только цены на любимые народом овощи, привезённые из тёплых краёв, «кусаются», а ждать урожая в местных условиях порой приходится чуть ли не до середины лета. Выручают тепличные овощи. Отрадно, что у нас в Самарской области успешно работают такие хозяйства, как ООО «Заря-Агро» в Кинельском районе, с мая месяца снабжающее горожан вкусными, недорогими и, что немаловажно, экологически чистыми овощами.

С 2008 года хозяйство выращивает огурцы и томаты в теплицах, а также другие овощи в открытом грунте. Как рассказал заместитель директора ООО «Заря-Агро» Лифрид Михайлович Ким, сегодня в хозяйстве насчитывается около 300 теплиц на трёх участках в Кинельском районе. В общей сложности производится около 3 тысяч тонн овощей за сезон.

«Теплицы позволяют нам меньше зависеть от капризов погоды, поскольку Самарская область находится в зоне рискованного земледелия, – говорит Лифрид Михайлович. – Мы пока не выращиваем овощи зимой – это слишком сложно и дорого с точки зрения энергозатрат и устройства зимних теплиц. Наши теплицы весенние, плёночные – овощи в них созревают лишь на две-три недели раньше, чем в открытом грунте. Поэтому главное наше преимущество – не высокие закупочные цены, а стабильность урожая».

Другим секретом эффективности хозяйства является особое качество персонала. Дело в том, что в теплицах ООО «Заря-Агро» не покладая рук трудятся китайцы – всего около 250 человек. Такой выбор был сделан не от хорошей жизни. «Работать на селе фактически некому, – сетует Лифрид Михайлович. – Наши люди разучились трудиться на земле, а китайцы, на мой взгляд, одна из самых трудолюбивых наций. За растениями нужен качественный каждодневный уход – только так можно получить хороший урожай». По словам замдиректора, все работники хозяйства зарегистрированы надлежащим образом, им обеспечены нормальные условия для жилья.

Умеренные цены на овощи ООО «Заря-Агро» во многом способствуют сдерживанию рыночных цен на огурцы и помидоры в области. Сегодня хозяйство активно работает с посредниками, торгующими на рынках и в небольших магазинах. За овощами приезжают из многих соседних регионов. Руководство ООО «Заря-Агро» не оставляет попыток наладить постоянное сотрудничество с торговыми сетями.

Успешному развитию хозяйства в немалой степени способствует содействие районной администрации в лице главы муниципального района Кинельский Н.В. Абашина, а также руководителя управления сельского хозяйства и продовольствия района Е.И. Хрисанова и главного агронома управления А.И. Тутаева.

«Большое недоумение у нас вызывает совершенно неприемлемый информационный фон, сложившийся вокруг овощеводческих хозяйств, где работают граждане Китая, – говорит Лифрид Михайлович. – Ряд СМИ тиражирует голословные утверждения о том, что китайцы чуть ли не «дустом поливают помидоры» и что «после них пять лет ничего не растёт». К сожалению, некоторых людей вводит в заблуждение эта явная бессмыслица, исходящая, вероятно, от недобросовестных конкурентов. Вся наша продукция была полностью сертифицирована ещё в 2010 году, контролирующими органами регулярно осуществляется анализ воды и почвы, а на рынках проводятся экспресс-анализы плодов. За шесть лет не было ни одного случая отравления, ни одной жалобы от наших покупателей и ни одного замечания от контролирующих органов».

Как рассказал Лифрид Ким, в хозяйстве используются всего три-четыре разрешённых препарата для защиты растений, в почву вносятся преимущественно органические удобрения, проще говоря – навоз. В остальном китайское чудо – это плод тяжёлого, кропотливого, ежедневного труда.

«Огурцы и помидоры, которые мы выращиваем, имеют превосходный вкус, – отмечает замдиректора ООО «Заря-Агро». – Они сочные и сладкие. Выращиваем, в основном, розовые сорта томатов и огурец сорта «Герман F1» – ранний и высокоурожайный. Его небольшие, крупнобугорчатые, без горечи плоды хороши свежими и прекрасно подходят для засолки. Так что приятного аппетита!»

Автор: Алексей Сергушкин