Надёжная продовольственная база

Областной журнал «Самара и Губерния», номер 3#2012 (сентябрь)

Традиционное качество, широкий ассортимент и доступные цены – вот, пожалуй, главные требования рядового потребителя к товарам первой необходимости, таким, как мука, крупы, сахар. Устойчивая работа предприятий, поставляющих на рынок данные виды продукции, является одним из главных факторов стабильности всего продовольственного рынка страны. К числу таких предприятий относится и ООО «ВолгаХлебоПродукт», расположенное в посёлке Новосемейкино Самарской области.

Начав свою деятельность в июле 2001 года с фасовки и продажи круп, макарон и сахара, компания за прошедшие годы достигла значительных успехов в развитии производства. Сегодня мощность мукомольного производства компании составляет 150 тонн в сутки. Зерно пшеницы проходит полный технологический цикл обработки, в том числе мойку – что особенно сказывается на качестве продукции. Мука производится с соблюдением всех санитарных и технологических норм и фасуется в удобные и прочные пакеты и мешки весом от 1 до 50 кг. В настоящее время налажен выпуск муки «Экстра», для производства которой используются только некоторые сорта белозёрной пшеницы, произрастающей в Оренбургской области. В планах предприятия на 2013 год увеличить выпуск продукции, внедрить передовые технологии управления, повысить уровень автоматизации.

С 2005 года компания выпускает прессованный сахар (рафинад). Продукция фасуется в упаковки по 450 и 900 граммов. В ближайший год за счёт введения в эксплуатацию новой автоматической производственной линии планируется довести выпуск сахара до 300 тонн в месяц.

Вся продукция компании в мелкой расфасовке выпускается под торговой маркой «Ладья», которая за прошедшие годы хорошо зарекомендовала себя не только на региональном рынке, но и на российском. Надо отметить, что компания «ВолгаХлебоПродукт» является одним из крупнейших в регионе производителей прессованного сахара и пшеничной муки.

Обеспечивать стабильный выпуск качественной высокосортной продукции позволяет действующая на предприятии программа контроля качества и тщательный отбор поставщиков. На предприятии внедрён стандарт качества ISO 9001. Единая лаборатория позволяет вести контроль качества не только на всех этапах производства, но и на этапе приобретения сырья. Высокие результаты – во многом и заслуга коллектива предприятия, сплочённого, высокопрофессионального, чувствующего ответственность за общее дело. И здесь важно, что улучшение условий труда персонала – один из приоритетов развития предприятия.

Кудрявцев А.В.,
начальник производства ООО «ВолгаХлебоПродукт»:

– В компании я работаю с октября 2010 года, когда меня пригласили как опытного специалиста со своим видением развития предприятия. Прежде всего мы навели порядок в учёте, стабилизировали все процессы, каждый процесс был бюджетирован. Параллельно началось активное формирование команды. Позже началось внедрение ISO 9001, переход на процессный подход в управлении, выпуск новых сортов продукции.

Так что к недавнему вступлению России в ВТО мы подготовились заранее. Считаю, что, несмотря на сложности первых нескольких лет, другого пути нет. В долгосрочной перспективе это заставит по-другому взглянуть на организацию экономической жизни в стране, что приведёт, наконец, к позитивным решениям и сдвигам в государстве, если рассматривать государство с точки зрения корпорации.

Автор: Алексей Сергушкин