Семейное дело

Кинельские животноводы стали обладателями гранта на развитие фермерского хозяйства

Областной журнал «Самара и Губерния», номер 4#2013 (декабрь)

Семья Набоян работает на одном из самых важных и в то же время пока самом недооценённом рынке – аграрном. Около 10 лет назад два брата приобрели земли в посёлке Кинельский, чтобы заняться разведением крупного рогатого скота. В ближайшем будущем их хозяйства будут представлять собой интегрированную структуру, объединяющую комплекс по разведению КРС и производство по переработке мяса.

Шаг за шагом

Оглядывая крестьянско-фермерское хозяйство, развернувшееся на 10 гектарах земли, Михаил Набоян, похоже, и сам не верит, что на некогда заброшенной территории учебного хозяйства Самарской сельхозакадемии выросли современные фермы, оснащённые всем необходимым для разведения крупного рогатого скота. Начало было откровенно тяжёлым, образно говоря, «варились в собственном соку».  В 2002 году сельскохозяйственный бизнес не был в большом почёте: дело малодоходное и хлопотное, которое не обеспечивалось, как сейчас, государственной поддержкой. Но другой жизни Михаил Аскярович себе не представлял: «Я вырос в армянском селении, мои родители занимались животноводством, поэтому у меня душа лежит к сельскохозяйственному труду. Когда переехал в Самарскую область, думал, что делать? Самолёты водить не умею. Вот и вспомнил о своих корнях».

На заброшенных землях некогда процветающего учебного хозяйства находилось несколько полуразвалившихся коровников. Новый хозяин стал приводить их в порядок и параллельно строить новые площади для содержания КРС.

После завершения реконструкции одним из первых шагов стало приобретение 30 нетелей породы казахская белоголовая, которая как раз и была выведена для развития «мясного направления». Эти животные неприхотливые, хорошо адаптированы к местному климату, что, собственно, подтвердилось на практике. На территории хозяйства – прекрасное пастбище, водоём. Сегодня животноводческий комплекс уже приносит свои плоды. Молодняк рождается здоровым, сейчас в стаде 140 телят, которые находятся «на подсосе», при таком подходе «малыши» дают до 2 кг привеса.

В данный момент всё маточное поголовье случено, и в скором будущем ожидается значительное прибавление молодняка. Сейчас общее поголовье стада составляет 700 животных, а в перспективе Михаил намерен увеличить поголовье КРС, по крайней мере, вдвое.

В этом году по результатам конкурса грантов на развитие для начинающих крестьянско-фермерских хозяйств и семейных ферм региональное министерство сельского хозяйства и продовольствия  выделяет КФХ «Набоян» сумму в размере полутора миллионов рублей, которую фермер планирует потратить на приобретение нетелей мясных пород. Это означает, что бизнес-план Михаила найдёт реальное воплощение в жизни.

Работа на совесть

Как управлять продуктивностью скота? Естественно, эта задача решается на уровне растениеводства, то есть кормовой базы. Обеспечить стабильную подачу качественных кормов помогает своевременная заготовительная работа, и, кроме того, налаженные связи между сельхозпроизводителями.

«Аграрии пришли к пониманию, что два направления – животноводство и растениеводство – взаимодополняющие отрасли, которые не могут развиваться автономно, – отмечает Михаил Набоян. – У нас есть договорённость с фермерскими хозяйствами, которые занимаются растениеводством и обеспечивают наше хозяйство концентрированными кормами. На сегодня кормовая база практически заготовлена, это 300 т сена, 200 т соломы, 500 т зерна. Большая проблема для нас – отсутствие необходимой в хозяйстве сельхозтехники. Пока берём машины в аренду, но расширение производства заставляет думать о собственном парке».

За состоянием здоровья животных наблюдает кинельский ветеринарный врач Владимир Рождественный, он отмечает, что коровы находятся на полноценном и необходимом для развития рационе. Доброкачественная кормовая база даёт стабильный привес. Ветеринарно-санитарные обработки проводятся регулярно.

Очередная задача хозяйства Набоян – модернизация. В этом году удалось полностью реконструировать ферму, сделать новую крышу,  внутри коровника забетонировать проходы и настелить полы, провести электричество и водопровод, приобрести новые кормушки и поилки для скота. В корпусах для откорма установили пластиковые окна. Всё это потребовало немалых затрат, но иначе в сельском хозяйстве нельзя.

От поля до прилавка

Производственный комплекс на территории, примыкающей к фермам, развивает брат Михаила – Хдр Асоевич Набоян. Собственно говоря, этот проект братья осуществляют в рамках создания полного цикла животноводческого комплекса, на данном этапе включающего переработку мясной продукции, а в долгосрочной перспективе – развитие молочного направления.

Производство говядины – процесс, значительно растянутый во времени, и окупаемость вложенных инвестиций будет реальна лишь через несколько лет. Но если губернатор Самарской области поставил перед аграриями задачу – накормить область качественной продукцией, значит, благоприятный поворот к теме начался.

Уже сейчас продукция Хдра Набояна пользуется спросом в самарских и кинельских магазинах, весь вопрос в том, чтобы поставить производство мясной продукции на поток.

В настоящее время в хозяйстве полным ходом ведётся строительство убойного цеха, площади занимают 400 квадратных метров – объёмы немаленькие по производственным меркам. Здесь же планируется наладить и переработку. По словам Хдра Набояна, строительство высокозатратное, но, в конечном итоге, этот проект принесёт в перспективе экономическую выгоду от реализации готовой  продукции. Сейчас весь годовой доход уходит на возведение производственных площадок, а впереди – закупка современного оборудования, холодильных камер, ангаров для хранения продукции. Конкуренция на рынке жёсткая, Хдр Асоевич убедился в этом, когда ездил смотреть аналогичные хозяйства других фермеров. Но, к чести сказать, работа конкурентов ему понравилась, и он с ещё большим энтузиазмом взялся за полное перевооружение производства, чтобы выйти на новый качественный уровень. В идеале –  совместно с братом создать замкнутый производственный цикл от поля до прилавка. По предварительным подсчётам, производственные мощности позволят выпускать до 10 тонн мяса в сутки.

В следующем году Набоян планирует завершить строительные работы и начать проект по реализации молочного производства, одного из самых рискованных направлений аграрной отрасли.

Конечно, создавать производство с нуля – процесс трудоёмкий, но братья Набоян уверены, что их животноводческий комплекс станет самодостаточным. Отрадно, что администрация Кинельского района приветствует развитие крестьянско-фермерских хозяйств. И это вселяет уверенность в завтрашнем дне, надежду на благоприятный результат и как следствие – желание работать. Принципиально важно и то, что сельскохозяйственный бизнес братьев Набоян держится на крепком фундаменте семьи. Родные люди нацелены помогать друг другу и заинтересованы в том, чтобы общее дело принесло ощутимую  пользу.

Автор: Людмила Мартова